Sakitkah hewan yang disembelih sesuai syariat Islam ?
Daging merupakan makanan yang biasa disajikan menjadi menu untuk setiap harinya, tetapi belum bisa kita pastikan 100% daging yang kita makan terjamin kehalalannya.
Bukan dikarenakan hewan yang kita makan, tetapi cara menyembelih hewan tersebut pun bisa tidak menjamin kehalalan daging tersebut.
Dengan cara menyembelih hewan sesuai syariat Islam lah hewan tersebut bisa dikatakan dijamin kehalalannya.
Salah satu kelebihan dari proses penyembelihan secara Islam adalah, hewan yang disembelih tersebut tidak merasakan rasa sakit. Fakta tersebut pun diiyakan oleh dua ilmuwan Jerman bernama Profesor Wihelm Schulze dan Dr Hazim dari Universitas Hanover. Mereka membandingkan proses penyembelihan konvensional di Barat dengan proses penyembelihan sesuai syariat Islam.
Dalam penelitian tersebut, keduanya ingin membandingkan metode manakah yang lebih manusiawi. Penelitian itu dilakukan dengan cara menanamkan microchip atau disebut EEG (Electro Encephalograph) pada sapi dewasa. EEG ditanamkan dipermukaan otak kecil sapi dan menyentuh titik dari rasa sakit sehingga derajat rasa sakit yang dirasakan sapi nantinya bisa terdeteksi. Dan kemudian, menanamkan Electro Cardiograph (ECG) di jantung sapi tersebut untuk merekam aktivitas jantung di saat darah mengucur dari proses penyembelihan.
Hasilnya, grafik dari EEG dan ECG menunjukkan aktivitas normal atau dalam artian sapi tidak merasakan sakit sama sekali.
Sebaliknya, ternyata proses penyembelihan konvensional di Barat menunjukkan peningkatan grafik EEG yang signifikan. Hal ini mendeteksi adanya rasa sakit.
Tentunya edukasi untuk proses penyembelihan sesuai syariat Islam sendiri sangat dibutuhkan bagi seorang muslim. Seperti hadirnya salah satu paket di D’Kandang Amazing Farm yaitu Paket Multitalent Berbasis Lingkungan, salah satu kegiatan edukasi yang bisa dipilih adalah penyembelihan ayam sesuatu syariat dan bedah organ dalam ayam. Karena perlu kita pahami bahwa Islam tidak hanya memastikan apa yang kita makan halal, tetapi juga memastikan bahwa hewan tersebut disembelih dengan tidak merasakan rasa sakit.
